胸から腹にかけての部位で、赤身と脂肪が交互に入っている部位です。肉質はやわらかく、脂肪にも旨みがあるので料理の風味とコクが増します。
バラ(500g単位・1kg単位)
おすすめ料理:
肉じゃが・キムチ鍋・豚串
スライス100g当たり150円
ブロック100g当たり140円
約500gパック・約1kgパック
(スライスのみ300gパックあり)
バラ(500g単位・1kg単位)
胸から腹にかけての部位で、赤身と脂肪が交互に入っている部位です。肉質はやわらかく、脂肪にも旨みがあるので料理の風味とコクが増します。 おすすめ料理: スライス100g当たり150円 |